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Dopo Vidiago, piccolo paesino immerso nella natura, decisamente più adatto ad un turismo da trekking con mountain bike, eccomi ad Oviedo, capoluogo del Principato delle Asturie. Qui il mare manca, e se ne sente la mancanza. Di giorno fa caldo, ai limiti della sopportazione, di sera freddino scarso ovvero basta un maglioncino estivo per non soffrire.
Anche qui come nel resto delle Asturie si mangia la Fabada, una sorta di zuppa con fagioli bianchi, trinca di maiale, salamini e sanguinaccio (morcilla). Per bere oltre al vino che non manca mai, si beve il sidro, bevanda alcolica estratta dalle mele che si versa tenendo il bicchiere molto lontano dalla bottiglia. Alcune caffetterie si chiamano proprio sidrerie.
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